à propos

Il y a 10 ans, les portes d’un nouveau restaurant italien s’ouvraient au 115 Chaussée de Charleroi. A la tête de cette initiative, quatre hommes passionnés de gastronomie. Leur projet, offrir un espace chaleureux et convivial autour d’une cuisine inspirée des Pouilles d’où sont originaires les hôtes. L’ambiance du sud se dégage au-delà de l’assiette puisque l’équipe qui se veut dynamique et bienveillante, est 100% italienne. 

nos produits

Le voyage culinaire commence dans l’assiette à travers des produits de qualités sélectionnés avec attention par le chef. De l’huile d’olive au poisson, du pain aux tomates, tous les aliments font l’objet d’un test au préalable afin que l’explosion des sauveurs soit à son maximum dans la bouche. Alors à vos papilles !